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2009年8月 6日 (木曜日)

トウガン(冬瓜)

夏の野菜なのに冬瓜とはこれ如何に。落ちこぼれの冬瓜の種から芽が出たらしい。少し横にはい出したので可哀想だし、場所を取るので支柱で上に伸ばした。

成るとは思わなかったが15センチにも成って来た。おババさんから注文が出て、ひもで落ちないように縛ってくださいと。これで大丈夫かなあ。

2日ほっておいたら、沢山の大きなキュウリが成っていた。ぼちぼち枝豆さんもよろしいようで。


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野菜たち」カテゴリの記事

コメント

じいちゃん先生 今日は。
冬瓜はウリの仲間です。皮を剥いて、おすまし汁の具に実を2、3センチの角切りにしていれ食べますが体が暖まりますよ。少しとろみを着けて、ショウガのすったのを入れるのが好きです。これがtanikei流の冬瓜汁です。

トウガンという野菜初めて目にします。
八百屋さんでも見たことありません。
たぶん瓜の仲間でないかと思いますがいかがでしょうか??
キュウリや、枝豆・・・・・豊作ですね。

なるほど冬の食料になるとは思いませんでした。
ヒョウタン方式でもいいようでね。頑張りましょう。

冬瓜は切らずに丸のままにしておけば 冬に食べられる所から名前が来ているらしいです 愛知県では棚作りという方法で丁度ヒョウタンのようにブラブラとぶら下げる作り方があります

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