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2016年11月11日 (金曜日)

渋柿を収穫して、干し柿を作りました。

11月ももう10日を過ぎてしまいました。

今年の秋はすごく大きな渋柿が実りました。縦10センチほど。昨年のカビの失敗をしないように慎重に皮むきして、70センチの紐の両端に縛って、5秒から10秒沸騰した湯に浸し干しました。干した場所は2階のベランダの軒先です。これでいいはずですが。
しかし二日目の今日は残念でしたが雨となり、少し吹き込んで風に濡れたのではないかと心配しています。
明日はお天気だといいですが。
皮むきは克ちゃんにお願いしました。

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冬の鳥 ジョウビタキが庭に来ています。今の所オスだけしか見当たりません。

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澄み切った秋晴れとなりました。克ちゃんは毎日散歩です。おババさんは私と一緒に町内を3回回っています。2回だったのが徐々に増やしています。
おババさんの帯状疱疹の神経痛はまだ痛むようですが、週2回の電気治療のスーパーライザーは週1回になりました。少しづつよくなっているようです。

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真ん中の写真ですが中心が高原山で、左奥が日光で、右が塩原温泉です。


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コメント

のぶゴンさん  今日は!
先日の柿 美味しく頂いています。
これも大きな柿でした。我が家の吊るし柿もうまくできるといいですね。
克ちゃんも元気です。
ジョウビタキは2回目でした。

自前の干し柿作り 良いですねエ きっと美味しいものができるでしょう ジョウビタキの♀は名古屋では 先週見かけることができるようになりました きっとどこかに潜んでいるのでしょう 良く晴れ渡った青空の下 遠近関係なく散歩はよいですね 体調に合わせて無理のないようにして下さいよ

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